La cuisine du monde revisitée par Marie Paulay
#VisMaVille Marie Paulay est cheffe, à la tête du restaurant La Petite Cuisine, à Tours. Une table devenue vite [...]
Arsène Kouakou, l'épicier du soleil, de la Côte d'Ivoire à Tours
#VisMaVille Arsène Kouakou, 26 ans, est le gérant de Konu, l’épicerie du soleil. Ce jeune commerçant veut mettre en [...]
Et si on faisait un petit tour(s) du monde culinaire ?
Nous vous proposons un tour des cuisines du monde sur la place tourangelle, très subjectif, non exhaustif, mais gourmand [...]
On a testé le Ristorante Enoteca Italiana et sa gastronomie à l'italienne
C'est un petit nouveau qui remplace le Thélème, bien connu à quelques pas de la gare. Maintenant, place à [...]
Tours, une ville (vraiment) gastronomique ?
Une question s'impose : on mange vraiment bien à Tours ? Nous, on vous dit oui ! Mais notre ville [...]
Frenchy's Burger et Le Cubrik : le goût des bonnes choses
TMV est parti à la rencontre de deux établissements : le Frenchy’s Burger installé place du Grand Marché depuis [...]
Frères Toque, "le service de livraison de repas local et responsable", arrive à Tours
A compter du 29 avril, la start-up angevine des Frères Toque s'exportera. Faisant face aux mastodontes Deliveroo et Uber [...]
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Plongée dans l'atelier de la chocolaterie du Pecq
#VisMaVille Sébastien Harault, chocolatier-couverturier, est responsable du site de la chocolaterie du Pecq qui fournit la célèbre boutique tourangelle [...]
Noël : la recette du chef Jérôme Roy (l'Opidom)
#RecettesDeChef Pour vos fêtes de fin d'année, nous avons demandé à plusieurs chefs tourangeaux de nous proposer une recette [...]
Noël : la recette de Didier Edon (Les Hautes-Roches)
#RecettesDeChef Pour vos fêtes de fin d'année, nous avons demandé à plusieurs chefs tourangeaux de nous proposer une recette [...]