Accords mets-vins : et si on changeait tout ?
Il n’y a pas de règle absolue en matière d’accord mets-vins (sauf celle de se faire plaisir), mais il [...]
Au cœur du palais du fromage
#VisMaVille Hélène et François Bonnet sont un couple au travail mais aussi à la ville. Depuis quatre ans, ils [...]
Le thé pour les nuls
Comment est né le thé ? Combien consomme-t-on de tasse dans le monde ? Pourquoi cette couleur ? D'où [...]
"C'est notre patrimoine"
Rodolphe Le Meunier est à l'origine du premier Mondial du fromage (1er au 3 juin, au Vinci). Il revient [...]
Gastronomie - L'autre pays du fromage
Comme son père avant lui, il vend ses fromages sous les Halles de Tours. Des fromages qu'il déniche un [...]