Bon plan du midi : on a testé le Bistrot 22
Situé place Gaston-Paillhou, le Bistrot 22 propose des formules déjeuner le midi et une ambiance davantage planchettes/apéro le soir.
Chronique resto : on a testé les burgers des Frères Tuck
D'abord implanté à Limoges, Frères Tuck est désormais également à Tours. On a fait un tour rue du Dr Bretonneau pour tester ces burgers des bois.
Cuisine japonaise près de la gare : on a testé Hokane Ramen
Récemment installé rue Blaise-Pascal, Hokane Ramen a fait du ramen sa spécialité. On a testé pour vous...
Chronique resto : un voyage en Grèce avec la cuisine de Dionysos
Un numéro de tmv spécial été et vacances ? Il fallait bien que notre chronique resto aille aussi en ce sens ! Alors, la rédac’ s’est dit qu’elle allait voyager et partir en Grèce... mais sans bouger de Tours.
On a fait un tour au temple du burger : le Tatoué Toqué
C'est devenu une adresse incontournable à Tours, et plus particulièrement à Tours Nord : on a goûté aux fameux burgers du Tatoué Toqué !
Cantine du midi, brunch, afterwork... On a mangé chez Paula, près de la gare
Depuis peu, le quartier de la gare compte un nouveau-venu. Paula a ouvert ses portes rue Charles-Gille : on y est allé pour découvrir leur cuisine du midi.
On a goûté à la cuisine du Matchi, à deux pas de la gare
#ChroniqueResto Le quartier gare revit avec, ces derniers mois, de nouvelles adresses ouvertes. Cette semaine, on est donc allé tester le Matchi, remplaçant de l'ancien Rest'O Quai.
Balzac Burger : du fait-maison et du gourmand
L'adresse est bien connue des amateurs de burgers : situé rue de la Rôtisserie, Balzac Burger émoustille les papilles avec son fait-maison. On y a fait un petit tour...
Un midi chez Babette, le restaurant de l'hôtel Hilton Garden Inn
Direction le haut de la rue Nationale, ce midi : on a testé le restaurant Babette, l'établissement de l'hôtel Hilton.
On a testé IT Trattoria, resto italien de l'Heure Tranquille
Petit détour aux Deux-Lions cette semaine pour notre chronique resto. On a fait un tour en Italie, chez IT Trattoria.
Cuisine du monde à Tours : "elle y est largement représentée"
Kilien Stengel est auteur gastronomique et enseignant-chercheur à l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA), situé à Tours. Cet ancien restaurateur, spécialiste du culinaire, du vin et de l’alimentation, nous décrypte les spécificités et évolutions de la gastronomie du monde à Tours.