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Street food asiatique avec Wok Me

Le 30/11/2018 à 06h01

Récemment installé à quelques pas de la place Jean-Jaurès, Wok Me propose une restauration rapide façon street food asiatique halal. On a testé !

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De la street food asiatique axée sur des plats du Vietnam et de Thaïlande version restauration rapide : voici le concept proposé par Wok Me, arrivé à Tours fin août 2018. L’enseigne non franchisée a décidé d’installer ses cuisines rue George-Sand, à deux pas de la place Jean-Jaurès.

À l’intérieur, le service est agréable et la déco est épurée : tables grises et blanches, chaises et mur jaunes, grande plaque effet liège sur laquelle est inscrit le mot « bienvenue » en différentes langues… Ici, on semble surtout prendre à emporter (des livraisons Uber eats sont également possibles). Les jeunes clients ou les salariés s’y arrêtent le midi pour manger sur le pouce.

Derrière le comptoir, vue sur les fourneaux où tout est fait maison et sur place, du plat au dessert. Les plats, justement, sont préparés au wok, permettant des cuissons rapides en gardant toutes les saveurs. Dans l’assiette ce jour-là, on s’est laissé tenter par les nouilles sautées au bœuf et crevettes.
La sauce épicée chauffe légèrement la langue et la viande est tendre – Wok Me a fait le choix du halal – et peu grasse. De la ciboule thaï et des oignons frits parsèment ce bol copieux et plaisant.

Avec notre formule, le tout est accompagné d’une boisson, d’une brochette yakitori au fromage (on regrettera toutefois qu’elle soit servie dans une boîte à burger pour le service à emporter) et d’une tartelette banane/coco en guise de dessert. Avec au final, une addition à 11,50 €, un rapport qualité-prix très raisonnable.

> Wok me, 8 rue George-Sand. Ouvert du mardi au samedi, 12 h-14 h et 19 h-22 h (samedi de 19 h à 22 h 30). Contact : 09 54 66 82 18, wokme.eatbu.com ou sur Facebook.
> Tarifs : 7,90 € formule express plat + boisson (7,50 € tarif étudiant) ; 10 € formule gourmande avec dessert (9,50 € étudiant) et 11,90 € formule évasion avec plat + boisson + accompagnement + dessert (10,50 € étudiant).

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